Арманьяк Chateau de Pellehaut Selection L'age Tendre 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Для изготовления Chateau de Pellehaut Selection L'age Tendre используют один из наиболее распространенных в мире сортов винограда —Folle Blanche. Виноградники располагаются на территории региона Тенарез, где преобладает песчано-глинистая почва с примесью известняка. В этой местности, как правило, невысокий уровень осадков в теплое время года, благодаря чему виноград получает необходимое количество солнечного тепла.

После сбора урожая и его тщательного анализа, проводится винификация традиционным способом без применения сульфитов. Затем полученные виноматериалы подвергаются дистилляции. Для этого используют традиционные аламбики, которые непрерывно подогреваются на дровяной печи.

Выдержка:

Chateau de Pellehaut Selection L'age Tendre выдерживают в 400л дубовых винных бочках из Бордо и Бургундии.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный.

Аромат:

Розы и белого перца.

Вкус:

Резкий, но с приятным долгим сливочным послевкусием.

Это интересно

Винодельня "Domaine de Pellehaut" – одна из самых крупных виноделен в Кот-де-Гасконь (области на юго-западе Франции) - принадлежит семье Беро (Beraut), которая занимается виноделием в Гаскони уже более 300 лет. Название Pellehaut имеет римские корни: pilahaut означает «высшая точка».

Гастрономия

Chateau de Pellehaut Selection L'age Tendre подают в качестве аперитива или в начале приема пищи.

Температура подачи:

10–12°С