Вино Chateau de Tracy 101 Rangs du 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, собранного с лоз 55-летнего возраста, произрастающих в самой высокой точке виноградника Трейси в Пуйи-Фюме. Виноградник с юго-западной экспозицией характеризуется глубокими глинистыми почвами с наличием камней.

Выдержка:

50% вина - в новых 500-литровых дубовых бочках в течение 9 месяцев. Остальные 50% вина созревают в стальных чанах, регулярно производится баттонаж.

Винификация:

Виноград собирают исключительно вручную. После двух последовательных сортировок винограда (на винограднике и в погребе) производится медленное прессование.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-желтый с оттенками розового золота.

Аромат:

Раскрывается оттенками ревеня, папоротника и минералов. Через время в букете проявляются нюансы бузины и других цветов.

Вкус:

Полный, роскошный, изящный, с нотами экзотических фруктов, кокоса, жареного миндаля и молочной ириски, сбалансированной кислотностью.

Послевкусие:

Стойкое с лимонными нюансами.