Вино Chateau Fuisse Pouilly-Fuisse AOC Chateau Tete de Cru 2011 0.75 л

Шато Фюиссе Пуйи-Фюиссе Шато Тэт де Крю 2011 (Chateau Fuisse Pouilly-Fuisse AOC Chateau Tete de Cru 2011) - Белое сухое.
Сорт винограда: Шардоне 100%

Виноградники
Chateau de Fuisse принадлежат 40 га в коммунах Fuisse и Pouilly. Почвы: известняк и глина в различных пропорциях. Возраст лоз: более 30 лет. Применяются только органические удобрения, идет борьба с эрозией почв.

Гастрономия
Вино отлично сочетается с морской рыбой, домашней птицей под сливочными соусами.

Дегустационные характеристики
Нежный золотисто-соломенный цвет. В насыщенном и элегантном букете раскрываются ароматы белой акации, лимона, яблока и оттенки морских минералов. Прекрасно структурированное, с хорошим уровнем кислотности во вкусе и тонкими цитрусовыми и пряными нюансами в гармоничном послевкусии.

Способ выдержки
Непродолжительная выдержка в дубовых бочках.

Это интересно
В названии вина фигурирует имя клима, с которого собирают виноград для производства этого вина, с французского языка оно переводится как “самый главный крю”.
Температура подачи: 11 - 13°C
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Стилистика: белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Декантация: не рекомендуется

Рейтинги и награды:
WS:90/100, RP:92/100, JR:16/20