Вино Chateau Gruaud Larose Grand Cru Classe 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Chateau Gruaud Larose производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо, выращенных на виноградниках на глубоких гравийных почвах во Франции в регионе Сен-Жюльен.

Выдержка:

В бочках из французского дуба в течение 18-24 месяцев (80% бочек — новые).

Винификация:

Ягоды тщательно сортируются и после прессования подвергаются криомацерации для наиболее полного извлечения цвета и аромата.

Ферментация производится в деревянных и бетонных чанах при контролируемой температуре с ежедневной двухразовой перекачкой, после чего одна треть винтажа проходит яблочно-молочное брожение в деревянных бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий, темный рубиново-лиловый.

Аромат:

Сложный: ноты вишни, ежевики и красной смородины переплетаются с нотами табака, шоколада и сандалового дерева.

Вкус:

Полнотелый, с хорошей структурой, нотами малины и кофе мокко; продолжительным послевкусием с мягкими, обильными танинами.