Вино Chateau Haut-Brion Rouge Premier Grand Cru Classe Pessac-Leognan 2005 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники, на котором выращиваются сорта Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мерло для этого вина, занимают примерно 48 гектаров.

Выдержка:

От 18 до 22 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых — новые.

Винификация:

После сбора виноград подвергают гребнеотделению и давят, а затем помещают в специальный двойной бак для брожения, в верхней части проходит ферментация, а в нижней — малолактическая ферментация, при этом перемещение вина происходит посредством гравитации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Настолько насыщенный, что кажется практически черным.

Аромат:

Сложный с примечаниями дыма, сигары, жареных зерен кофе, оттенками свежей смородины и вишни.

Вкус:

Демонстрирует классические нотки табака, угля, земли и спелых фруктов в сочетании с кремовыми, бархатными танинами и непревзойденно долгим послевкусием.