Вино Chateau Kefraya Blanc 2020 0.75 л

Описание

Производство:

Chateau Kefraya Blanc — выдержанный купажированный ливанский напиток, изготовленный из ягод Шардоне, Верментино, Вионье и Обайде.

Терруар:

Виноградник раскинулся на склонах площадью более 300 гектаров на высоте 1000 метров над уровнем Средиземного моря, у подножия горы Барук в долине Бекаа.

Глинисто-известняковые, глинисто-меловые, а также песчаные и щебнистые почвы составляют настоящую мозаику.

Выдержка:

В барриках из древесины дуба.

Винификация:

Урожай был собран в течение определенного года. После аккуратного прессования урожай ферментируют в резервуарах из стали при термоконтроле, далее его выдерживают в барриках из древесины дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-золотистый с лимонным кантом.

Аромат:

Насыщенный, с персиковыми нотками, тонами сухоцветов, цитрусов, пикантными штрихами минералов.

Вкус:

Многогранный, с фруктово-минеральными нюансами и тонами свежей весенней травы.

Послевкусие:

Стойкое, длительное.

Это интересно

Поместье Chateau Kefraya, расположенное в западной части долины Бекаа, на протяжении нескольких поколений принадлежит семье Бустрос. Основатель винодельни Мишель де Бустрос высадил первые лозы в 1951 году.

В 1979 году, несмотря на гражданскую войну в Ливане (1975-1990 гг.), хозяйство Шато Кефрайя начинает производить вино из винограда, выращенного на собственных виноградниках и винифицируемого в собственном погребе.

На виноградниках выращиваются и местные сорта: Обейди, Мерва и Мекссессе, а также идет возрождение древних исторических ливанских красных сортов, таких, как Ассуад Кареч и Асми Нуар.