Вино Chateau Kirwan Grand Cru Classe 2007 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Chateau Kirwan Grand Cru Classe производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. Виноградники находятся на плато недалеко от реки Гаронна. Компании принадлежит более 40 гектаров плодородных почв, которые разделены на 46 участков. Здесь преобладают гравийно-глинистые почвы. Гравий обеспечивает эффективный дренаж и сохранение тепла от солнца, а глина накапливает воду и поставляет ее корням виноградных лоз.

Винификация:

Ручной сбор урожая, тщательная сортировка. Раздельная ферментация для каждого сорта. Выдержка в дубовых бочках длится 14 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий гранатовый.

Аромат:

Пикантный, с насыщенными оттенками пряных трав, черной смородины, ежевичного пирога, подчеркнутыми нюансами коры замшелого дерева, лаванды и чая улун.

Вкус:

Интенсивный, элегантный, пикантный, свежий, слегка терпкий, с жевательными танинами, живой кислотностью, отличной структурой и очень долгим послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются ноты сирени, железа, красной смородины и вишни.

Это интересно

Chateau Kirwan — винодельческое хозяйство, которое расположено во Франции, в провинции Бордо. Основными сортами, выращиваемыми на территории Шато Кирван являются Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, а также Пти Вердо, на долю которого приходится всего 10% от общего объема урожая.