Вино Andre Lurton Chateau La Louviere 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Площадь виноградника 15 га. Средний возраст лоз – 25 лет. Почвы – гравий, известняк. Плотность посадки – 6500-8500 лоз/га. Схема подвязки лоз – двойной Гюйо.

Выдержка:

Выдержка на протяжении 10 месяцев в дубовых бочках на осадке с регулярным батонажем.

Винификация:

Ручной сбор урожая, тщательная ручная сортировка ягод по степени зрелости. Ферментация проходит в дубовых бочках, 30% из которых новые, при температуре 18 -23°C.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий, привлекательный бледно-желтый с золотыми отблесками.

Аромат:

Сложный букет Шато ля Лувьер раскрывается в бокале ароматами персиков, нектаринов и личи, цитрусовых, специй и дыма.

Вкус:

Вино отлично структурировано, у него мощный, прекрасно сбалансированный вкус с тонами белых фруктов, цитрусовых и пряностей. Продолжительное послевкусие.

Гастрономия

Лучшее сопровождение для Chateau La Louviere - телятина, рыба, морепродукты, курица, индейка.

Температура подачи:

10-12 °С.