Вино Chateau La Mission Haut-Brion Grand Cru Classe Pessac Leognan 2008 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Chateau La Mission Haut-Brion Grand Cru Classe Pessac Leognan 2008 изготовлено из трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенных в регионе Бордо. Общая площадь виноградников составляет 25 га, из них красные сорта занимают 21 га, почвы под виноградниками состоят из глубокого (местами до 18-ти метров) гравия, перемежающегося тонкими слоями глины.

Выдержка:

В течение 20 месяцев в дубовых бочках.

Винификация:

Сбор винограда осуществляется вручную. Процесс ферментации проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 30°С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Ослепительный интенсивный красный.

Аромат:

Наполнен тонами спелых фруктов, сладкого табачного листа, кофе мокко, белого шоколада, земли и легкими нотками жженого угля.

Вкус:

Развивается медленно, постепенно раскрывая всю свою долготу и утонченную фруктовую спелость. Высокая кислотность, плотные танины и отчетливые минеральные тона ощущаются как во вкусе, так и в длительном послевкусии.