Вино Chateau Lafon-Rochet 2010 0.75 л

Описание

Производство:

Сначала ягоды подвергаются холодной мацерации в течение 1-3 дней, а затем начинается ферментация в чанах из нержавеющей стали, которая длится около 10 дней при температуре 30 °С. Выдержка в течение 15-20 месяцев проходит в бочках из дуба, 50-60% которых обновляют ежегодно.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Вкус:

Свежий, легкий, с приятной кислотностью, мягкими танинами, оттенками спелых фруктов и цветочными нюансами.

Аромат:

Преобладают яркие ноты спелых красных фруктов.

Гастрономия

Chateau Lafon-Rochet 2010 хорошо сочетается c блюдами из красного мяса, паштетами, запеченными или приготовленными на гриле овощами, пастой и сырами.

Интересные факты

Сегодня винодельческое хозяйство Ляфон-Роше продолжает производить высококачественные вина, бережно ухаживая за виноградниками и продолжая традиции своих предков. Название "Роше" произошло от французского "roches", что означает "скалы", их частицами усыпана вся земля Ляфон-Роше.