фото вино Chateau Leoville Poyferre Grand Cru Classe 1978 1,5 л
4

Вино Chateau Leoville Poyferre Grand Cru Classe 1978 1.5 л

Артикул: 09-157834
Цена
47 586 руб.
фото вино Chateau Leoville Poyferre Grand Cru Classe 1978 1,5 л
Вино Chateau Leoville Poyferre Grand Cru Classe 1978 1.5 л
  • Франция  /  Бордо
  • красное
  • сухое
  • 13%
  • Артикул:  09-157834
47 586 руб.
В корзину
Вы можете купить вино Chateau Leoville Poyferre Grand Cru Classe 1978 1.5 л по цене 47586 руб. в розничных магазинах Декантер в Иваново, оплата наличными или банковской картой.
Кислотность:
Полнотелость:
Танинность:

Гастрономия

Описание

Терруар:

Вино Chateau Leoville Poyferre Grand Cru Classe 1978 изготовлено из купажа сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти вердо. Виноград для изготовления вина выращен на гравийных почвах, на 25-летних лозах.

Выдержка:

18-20 месяцев в барриках (75% нового дуба).

Винификация:

Ручной сбор, двойной триаж, сначала ручной на триажном столе до гребнеотделения и далее - оптический триаж перед дроблением. Каждый участок виноградника винифицируется отдельно: на винодельне имеется 56 чанов из нержавеющей стали, причем 26 из них - двустенные.

Эти 26 чанов используются для предферментационной холодной мацерации, которая длится 6 дней. Это способствует медленной и равномерной экстракции и получению тонких и чистых фруктовых ароматов. 50% вина проходит малолактическую ферментацию в барриках.


Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый с глянцевым блеском.

Аромат:

Раскрываются тона черносмородинового джема, черники, лакрицы, кедра, табачного листа, кофе.

Вкус:

Комплексное и рафинированное с отличной структурой, зрелыми, прекрасно интегрированными танинами и благородным послевкусием с минеральными нюансами.


Это интересно

Cемья Кювелье, владельцы шато, и в частности Дидье Кювелье, опытный винодел и квалифицированный энолог, сделали очень многое для возрождения замка, испытывавшего упадок с 1961 года. В середине 90х годов было построено новое здание винодельни и проведена тщательная селекция виноградников.

Одним из первых решений Дидью Кювелье было уменьшить пропорцию мерло на лучших участках и заменить этот сорт на каберне совиньон. Так вина Leoville Poyferre стали более структурными и долгоживущими. Сегодня хозяйство консультирует знаменитый французский энолог, лучший ученик Эмиля Пейно и главный специалист по красным винам, Мишель Роллан.Leoville Poyferre, некогда часть легендарного виноградника Leoville (который теперь разделен на три замка, Leoville Barton, Leoville Las Cases и Leoville Poyferre), - одно из самых чувственных и пышных проявлений Сен-Жульена.

Теги:

Награды

RP 80

Отзывы о товаре

Ваш отзыв о вине Chateau Leoville Poyferre Grand Cru Classe 1978 1.5 л отразится на рейтинге напитка и поможет с выбором другим покупателям.

Оставить отзыв

Рейтинг Декантер

*
0*
*
0*
*
0*
*
0*
0*
0*
4
Рейтинг рассчитан на основании 1 награды.

Продажа в магазине по адресу Иваново, пр. Строителей, д.25, с 10:00 до 21:00.
ООО "Арикон", ИНН 3729030866, лицензия № 37РПА0000107 от 21.12.2018.

Схема проезда
Полная контактная информация