Вино Chateau Mouton Rothschild Pauillac 2001 1.5 л

Описание

Терруар:

Географически регион расположен ровно между Северным полюсом и экватором. Этот факт, да еще и соседство с океаном, обеспечивают теплый и влажный климат с ярким солнечным светом и хорошей циркуляцией воздуха, защищают лозы и от весенних заморозков, и от заболеваний. Почвы: глубокий слой гаронского гравия. Средний возраст лоз: 45 лет.

Выдержка:

В течение 18-22 месяцев в барриках, 90% из которых новые.

Винификация:

Сбор винограда осуществляется вручную. Ферментация проходит в течение 4-5 недель в нейтральных емкостях. Перед бутилированием проводится оклейка и легкая фильтрация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красивый плотный рубиновый с гранатовым блеском.

Аромат:

Черной смородины, ежевики, кофе, табака, мяты и мокрого камня.

Вкус:

Полнотелое, округлое во вкусе, с объемной текстурой, яркой живой кислотностью и бархатными зрелыми танинами.