Вино Chateau Mukhrani Rkatsiteli Superieur 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для вина выращивается на собственных виноградниках компании "Chateau Mukhrani", расположенных в уникальных, исторически значимых местах Грузии. Для создания вина используют грузинский автохтонный виноград сорта Ркацители.

Винификация:

Виноград собирают вручную и доставляют на винодельню в течение 7-12 минут для сохранения свежести ягод. После сортировки ягоды дестеблируют при температуре 5-6 ºC, затем дробят. Сок отделяется самотёком, а ферментация проводится с помощью специальных дрожжевых культур при температуре 14-15 ºC. Виноградные лозы культивируют с применением обрезки и "зеленого сбора" для контроля качества урожая.

Выдержка:

Вино создается методом "sur lie", который предполагает выдержку на осадке вплоть до розлива в бутылки. Бутилирование осуществляется с соблюдением высоких европейских стандартов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенный, с легким зеленоватым оттенком.

Аромат:

Изящный букет, в котором гармонично переплетаются золотистые сливы и белая шелковица, дополненные тропическими нотами.

Вкус:

Яркий и свежий с впечатляющими акцентами шелковицы и цитрусовых, а также освежающей кислотностью. Мягкое и насыщенное тело, с превосходным выражением винного характера.

Это интересно

Компания "Chateau Mukhrani" появилась в 2003 году как международный проект грузинских предпринимателей и группы компаний "Marussia Beverages". Шато Мухрани принадлежат винный завод и усадьба князей Мухранских, расположенные на территории грузинского села Мухрани. Эти земли являлись собственностью князей Мухранских, ведущих свой древний царственный род от династии Багратионов.

Главный винодел компании — Патрик Хенеф, имеющий богатый опыт работы во Франции, в регионе Бордо. Он строго следит за качеством ягод и методами культивирования винограда.

Вино может похвастаться многочисленными наградами, среди последних — серебряные медали на конкурсах "CWSA — China Wine & Spirits Awards" и "Hong Kong IWSC", а также бронзовые — "International Wine & Spirit Competition" и "International Wine Challenge", полученные в 2018 году.

"Chateau Mukhrani" — это единственная компания, которая массово выпускает восхитительное белое вино из винограда сорта Горули Мцване.