Вино Chateau Peyruchet White 2014 0.75 л

Описание

Производство:

Сбор урожая производится исключительно вручную. После мацерации в течение 12-18 часов при температуре 10 °С, сусло ферментируется и выдерживается в течение 6 месяцев в дубовых бочках, 50% которых — новые.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с легкими золотистыми бликами.

Вкус:

Мягкий, приятный, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Аромат:

Свежий, изящный, раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, минералов и трав.

Интересные факты:

16 га виноградников отдано под культивирование Каберне Совиньон, 16 га — под Мерло и 11 га — под белые сорта винограда: Семильон, Совиньон Блан и Совиньон Гри.

Гастрономия

Chateau Peryushe Bor White 2014 рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из морепродуктов, рыбы и белого мяса, к козьим сырам, блюдам из спаржи.