Вино Chateau Poujeaux 2013 Cru Bourgeois AOC Mouilis 0.75 л

Описание

Терруар:

Красное сухое вино Chateau Poujeaux Cru Bourgeois AOC Mouilis представляет собой купаж из сортов винограда Каберне Совиньон (50%), Мерло (40%), Пти Вердо (5%) и Каберне Фран (5%). Средний возраст лоз, с которых собирают виноград, составляет 30 лет. Виноградники находятся в апелласьоне Мулис-ан-Медок и занимают площадь около 68 га, плотность посадки составляет 10000 лоз на 1 гектар.

Винификация:

Сбор урожая выполняется вручную. Процесс ферментации производится в резервуарах из бетона и эпоксидной смолы.

Выдержка:

Выдержка вина Chateau Poujeaux Cru Bourgeois AOC Mouilis продолжается 12 месяцев и проходит в дубовых бочках, 30% из которых – новые. Винтаж 2013 года будет находиться на пике зрелости с 2021 по 2031 год.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый с фиолетовым переливом.

Аромат:

Оттенки красных и черных фруктов, специй и дуба.

Вкус:

Энергичный и яркий вкус с фруктово-ягодным профилем, выраженной танинностью. Послевкусие продолжительное, с травянистыми и нежными пряными нюансами.

Послевкусие:

Долгоиграющее, с травянистыми и пряными нотками.

Это интересно

Вина Франции категории АОС отличаются высоким качеством и имеют сертификат Контроля подлинности, который свидетельствует о том, что продукт произведен на определенной территории в соответствии с местными правилами виноделия. Впервые закон о винах Франции АОС был представлен в начале XX века, а сертификаты появились в 1950-х годах. В наши дни они есть у около 300 производителей французских вин.