Вино Chateau Saint-Pierre Tradition Cotes de Provence Blanc 2018 0.75 л

Производство:

Первый этапом в изготовлении вина является мацерация на шкурках в течение 18 часов без доступа кислорода при строго контролируемой температуре 14 °С. Далее следует нежное прессование, во время которого отделяется сок. Следующие сутки посвящаются естественной декантации для устранения всех нежелательных частиц. Алкогольная ферментация происходит при температуре 20 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Привлекательный золотисто-соломенный.

Вкус:

Свежий, чистый,с фруктово-цитрусовыми оттенками, приятной кислинкой и утонченный послевкусием.

Аромат:

Сотканный из нот цитрусовых, грейпфрута, минералов и белых цветов.

Гастрономия:

Вином рекомендуется наслаждаться в качестве аперитива, оно отлично сочетается с морепродуктами и жареной рыбой.

Это интересно