Вино Chateau Saint-Pierre Tradition Cotes de Provence Rose 2017 0.75 л

Производство:

Первый этапом в изготовлении вина является мацерация на шкурках в течение 18 часов без доступа кислорода при строго контролируемой температуре 14 °С. Далее следует нежное прессование, во время которого отделяется сок. Следующие сутки посвящаются естественной декантации для устранения всех нежелательных частиц. Алкогольная ферментация происходит при температуре 20 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Розово-лососевый.

Вкус:

Мягкая текстура оттеняет яркий фруктовый букет. Послевкусие сочное, свежее иное.

Аромат:

Мощный, открывается тонами белого персика и пряных трав, развиваясь в сторону оттенков засахаренных абрикосов, гуавы и других экзотических фруктов.

Гастрономия:

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, салатами, а также может подаваться как аперитив.

Это интересно