Кошерное вино Шато Шалом Лехаим 0.75 л

Артикул 09-237092
Страна Россия / Краснодарский край
Цвет красное
Сахар полусладкое
Крепость 10.2%
Все характеристики

Артикул: 09-237092

Цена

2 161 руб.

В корзину

Кошерное вино Шато Шалом Лехаим 0.75 л

Россия / Краснодарский край ,
красное ,
полусладкое ,
10.2%
Артикул: 09-237092

2 161 руб.

под заказ

Вы можете купить вино Шато Шалом Лехаим 0.75 л по цене 2161 руб. в розничных магазинах Декантер в Иваново, оплата наличными или банковской картой.

Кислотность:

Полнотелость:

Танинность:

Гастрономия

Описание

Винификация:

Весь процесс производства кошерного вина: с момента отжима ягод и до розлива вина в бутылки проходил под руководством главного винодела Шато Пино и осуществлялся руками иудеев, соблюдающих субботу (Шаббат). Все вспомогательные ингредиенты были кошерными, что гарантирует чистоту и качество конечного продукта.

Виноград собран вручную: Каберне Совиньон при сахаристости 24,2%, Пино Нуар поступил в конце сезона при высокой сахаристости 25,5%. После гребнеотделения проводилась длительная холодная мацерация дробленых ягод. Ферментация проходила очень медленно при низкой контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Гранатовый, глянцевый, прозрачный.

Аромат:

Легкий, ягодный с доминированием нот клубники.

Вкус:

Повторяет и подчеркивает аромат. Ягодную составляющую дополняют земляника, красная смородина и шелковица.

Это интересно

Винодельческое хозяйство Шато Пино расположено в южной части города Новороссийска, на живописных склонах горы Колдун, в селе Федотовка. В хозяйстве используются современные методы агротехники, соблюдается строгий контроль урожайности, виноград собирается исключительно вручную.