Вино Шато Тамань Пар ла Мер Цвайгельт 2024 0.75 л

Описание

Винификация:

Вино Chateau Tamagne Par la Mer Zweigelt создано из винограда сорта Цвайгельт Тамянский, который собирают с молодых лоз возрастом 5-16 лет механическим способом, когда уровень сахара в ягодах находится на уровне 21-23%. На винодельне виноград подвергается дроблению и дальнейшей бережной переработке. Ферментация протекает с использованием чистой дрожжевой культуры в стальных емкостях при температуре не более 25°С. Процесс сопровождается регулярным орошением «шапки» мезги. По завершении брожения вино снимают с грубого дрожжевого осадка. Далее проводится яблочно-молочное брожение со специально добавленной чистой культурой бактерий.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-рубиновый.

Аромат:

Букет раскрывается фруктовыми оттенками черешни и физалиса, затем проявляются тона розового крыжовника со сливочными нотами.

Вкус:

Вкус наполнен деликатными фруктовыми оттенками, гармоничной живостью с мягкими танинами в послевкусии.

Это интересно

Премиальная торговая марка «Шато Тамань» (Chateau Tamagne) объединяет в себе лучшие достижения российской винодельческой школы и современный европейский опыт, которые реализуются в моносортовых и ассамбляжных ординарных, выдержанных и коллекционных винах, в том числе и географического наименования, игристых винах, произведенных акратофорным методом и методом классической шампанизации.

На сегодняшний день бренд «Шато Тамань» – один из наиболее успешных примеров возрожденного российского виноделия, благодаря достойному сочетанию цены и качества, значительно превосходящему сложившийся среднерыночный уровень. Качество выпускаемой продукции ежегодно подтверждается знаками отличия, полученными на российских и международных специализированных конкурсах.