Вино Christoph Hoch Hollenburger Gruner Veltliner 0.75 л

Кристов Хох Грюнер Вельтлинер Холленбургер Квалитетсвайн (Christoph Hoch Gruener VeltlinerHollenburer Qualaetswein) - белое сухое.

О производителе:
Кристоф Хох — молодой австрийский винодел из Кремшталь, который в 2009 году под руководством своего отца, Харальда, начал изготавливать вина в традиционном стиле. Но очень скоро ему захотелось привнести в классику что-то новое, свежее и оригинальное. Поэтому в 2013 году он основал собственное хозяйство на 5 гектарах земли на южной стороне Дуная в районе Холленбург. Сухие, меловые почвы виноградников он засеял различными травами, чтобы привнести в их состав необходимые элементы. Так, горчица обогащает почву серой, рожь — углеродом и азотом. С 2015 года его вина сертифицированы как органические и биодинамические.

О вине:
вино красивого золотистого цвета. Вино демонстрирует сочный, сладкий фруктовый вкус с живой кислотностью, сливочной текстурой, легкими травяными нотками, нюансами минералов и долгим освежающим послевкусием. Чистый аромат вина наполнен яркими нотами косточковых плодов и цитрусовых, тонкими травяными нюансами, оттенками темных ягод и минералов. Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива или дижестива, а также идеально сочетается с крем-брюле.