Вино Claroscuro Tintas de Uco Malbec 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Для создания вина Claroscuro Tintas de Uco Malbec используется виноград сорта Мальбек, который выращивается на трех различных участках собственного виноградника компании, расположенного в Vista Flores — одном из престижных районов долины Уко (Мендоса). Лозы, раскинувшиеся на высоте 1054 метра над уровнем моря у подножия Анд, получают живительную влагу от таяния ледников, питающих реку Тунуян. Участки имеют уникальные почвенные характеристики: в верхней части преобладают супесчаные грунты, в то время как низины отличаются аллювиальными отложениями, что придает будущему вину сложность и многогранность.

Винификация:

Сбор урожая производится в период с конца марта по первую половину апреля. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Процесс начинается с кратковременной холодной мацерации, за которой следует ферментация при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба. В завершение проводится ассамбляж.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовым блеском.

Аромат:

В аромате гармонично переплетаются оттенки темных ягод, специей, пряностей и подлеска.

Вкус:

Сбалансированный вкус с тонами фруктов и бальзамика. Послевкусие продолжительное с легкими нотками специй.

Это интересно

Семейный винный проект Claroscuro был основан в 2012 году Густаво и Паулой Куккиара, которые после поездки по долине Уко буквально влюбились в хозяйство Finca San-Francisco с его красивейшими пейзажами и видом на Анды. Сегодня принадлежащая им усадьба Сан-Франциско имеет 26 гектаров виноградников, расположенных на высоте 1054 метров над уровнем моря. Орошаемые талыми водами с высоких пиков участки дают урожай превосходного качества, который очень ярко выражает терруар.