Вино Clemens Busch Marienburg GG Rothenpfad 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Особый участок категории Гросе Лаге Ротенпфад расположен на крутом террасированном склоне виноградника Мариенбург в окрестностях коммуны Пюндерих. Почвы - красный сланец, с большим содержанием железа.

Выдержка:

В течение 16-20 месяцев в старых дубовых бочках.

Винификация:

Ручной сбор хорошо вызревшего винограда. Деликатный отжим при низком давлении. Ферментация спонтанная с применением диких дрожжей в старых дубовых бочках в течение 8-10 месяцев. Малолактика проводилась.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Нежно-золотистый.

Аромат:

Мандарина, персика, печёного яблока, сухих трав, сливочного масла и специй.

Вкус:

Полнотелое, округлое и минеральное во вкусе, с освежающей кислотностью, плотной текстурой.

Послевкусие:

Длительное с выразительными фруктово-пряными нотками.

Это интересно

В нижней части виноградника Ротенпфад можно увидеть прекрасно сохранившийся виадук, используемый как железнодорожный мост, один из самых длинных в Германии. А первые упоминания названия Пюндерих встречаются в документах начала XII века н.э. В 1128 году Папа Римский Хонориус II определил эти земли монастырю Шпрингирсбах.