Органическое вино Col D'orcia Olmaia Sant' Antimo DOC Cabernet 2015 0.75 л

Кол Д'орча Олмайа Сант Антимо Каберне (Col D'orcia Olmaia Sant' Antimo DOC Cabernet) - Красное сухое.

Апелласьон Sant’ Antimo называется в честь замка Романского стиля, построенного в XII веке на территории, входящей в область Монтальчино, которая сейчас полностью засажена виноградниками. Регламент производства вина в этом апелласьоне был сформирован в 1999 году, и отличается от сводов правил виноделия близлежащих областей тем, что здесь официально разрешено культивировать международные сорта каберне совиньон, мерло, пино неро, шардоне, совиньон и пино гриджо. Olmaia — это проявление самого популярного в мире красного сорта каберне совиньон на терруарах Монтальчино. Вино выдерживают 18 месяцев в бочках среднего обжига и 8 месяцев в бутылках. Это насыщенное и глубокое вино с тонами лакрицы и джема из черной смородины.

Гастрономическое сопровождение:
Мясо, дичь, грибы
Цветовая гамма: Густой гранатовый, с фиолетовым оттенком
Аромат: Мощный и элегантный, сортовой, с преобладанием тонов пряностей и дубовой бочки
Вкусовая гамма: Насыщенный, гармоничный ягодный и пряный, со зрелыми танинами, и прекрасной структурой и теплым элегантным послевкусием

Рейтинги и награды:
WS 88/100