Вино Colombelle Merlot Tannat 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Colombelle Merlot Tannat производится из винограда сортов Мерло и Таннат. Виноградники расположены на живописных холмах региона Гасконь на юго-западе Франции, в границах аппелласьона Cotes de Gascogne IGP. Лозы произрастают в мягком океаническом климате на глинисто-известняковых и каменисто-песчаных почвах, которые гарантируют гармоничное вызревание ягод, наделяя Мерло сочностью, а Таннат — мощной танинной структурой.

Винификация:

Урожай собирается на пике оптимальной зрелости каждого сорта. На винодельне плоды проходят гребнеотделение и бережное прессование, после чего сусло подвергается традиционной ферментации в современных резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме для максимального извлечения ярких фруктовых ароматов и мягких танинов.

Выдержка:

Кратковременное созревание молодого ассамбляжа осуществляется в нейтральных стальных чанах, что позволяет полностью сохранить живую ягодную свежесть, гибкую текстуру и чистый сортовой профиль без доминирующего влияния дубовой древесины.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-красный с красивыми фиолетовыми отблесками по краям бокала.

Аромат:

Интенсивный, щедрый и фруктовый, изобилующий выразительными нотами спелой вишни, черной смородины, ежевики и темной сливы, гармонично дополненными тонкими нюансами сладких пряных специй и лакрицы.

Вкус:

Округлый, сбалансированный и мягкий, обладающий средним телом, шелковистыми танинами, приятной ягодной кислинкой и сочной палитрой темных лесных плодов.

Послевкусие:

Гладкое, чистое и устойчивое, оставляющее за собой теплое ощущение спелых ягод и деликатный пряный штрих.

Это интересно

Линейка вин Colombelle производится знаменитым французским союзом кооперативов Plaimont, который был основан в 1979 году по инициативе легендарного винодела Андре Дюбо, объединившего виноградарей трех ключевых погребов региона. Изначально бренд завоевал мировую славу благодаря своим хрустящим белым винам, однако создание красного купажа из мягкого международного Мерло и мощного местного Танната доказало многогранность гасконского терруара. Изображение взлетающей птицы на этикетке символизирует легкость, свободу и аутентичный дух Юго-Западной Франции, а само производство ведется по строжайшим экологическим стандартам бережного виноделия.