Вино Colterenzio Praedium Lagrein Riserva DOC Mantsch 2011 0.75 л

Кольтеренцио Праедиум Лагрейн Ризерва Мантш 2011 (Colterenzio Praedium Lagrein Riserva DOC Mantsch 2011) - Красное сухое.
Сорт винограда: Лагрейн 100%

Виноградники
Расположены в коммуне Больцано. Лозы высажены на высоте 400-450 м над уровнем моря на аллювиальных почвах, состоящих из смеси глины, песка, гравия и вулканических пород. Урожайность: 50 гл/га. Система ведения лозы: пергола. Экспозиция: юг.

Гастрономия
Отличное сопровождение к стейку с кровью, ягнятине под мятным соусом, дичи и выдержанным сырам.

Дегустационные характеристики
Насыщенный гранатовый цвет c легким фиолетовым оттенком. Яркий, интенсивный аромат с нотками ежевики, черники, черной вишни, фиалки, оттенками корицы и грибов. Прекрасно структурированное, полнотелое во вкусе вино с бархатными зрелыми танинами и продолжительным гармоничным послевкусием.

Способ выдержки
В течение 18 месяцев в дубовых бочках (2/3 вина выдерживаются в больших ботти, 1/3 в барриках) и один год в бутылках.

Это интересно
В 15 году н.э. римский гражданин по имени Корнелиус обосновался на одном из холмов («Bichl» - в переводе с немецкого значит «холм»). Его хозяйство получило название Корнелианум. По прошествии веков это название трансформировалось в Курилан, а затем в Гирлан (Корнайано по-итальянски). Шрекбихль (Colterenzio по-итальянски) является частью деревни Гирлан, расположенной среди прохладных, покрытых виноградниками холмов. Здесь высажены одни из старейших виноградников Европы. Низкая урожайность, естественные методы культивации и стремление к высшему качеству вина и виноматериала явились именно теми факторами, которые выделяют местечко Schreckbichl, как территорию элитных вин, известную во всем мире. Praedium - линейка вин с отдельных виноградников, расположенных в исторических местах южного Тироля.
Температура подачи: 16 - 18°C
Потенциал хранения: 6-8 лет.
Стилистика: красное - фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе
Декантация: аэрация