Вино Comte Henry d'Assay Pouilly-Fume Commune de Tracy Calcaires 2020 0.75 л

Конт Анри дАссэ Пуйи-Фюме Коммюн де Траси Калькер (Comte Henry dAssay Pouilly-Fume Commune de Tracy Calcaires) - белое сухое.

О производстве:
семья выращивает виноградные лозы на склонах в окрестностях Пуйи-сюр-Луар с 1630 года. Андре Шатлен, который умер в 2005 году, был одним из первых производителей в Пуйи-сюр-Луар, который стал работать на экспорт и сумел вывести свои вина на международный уровень. Сегодня в родовом поместье работают Жан-Клод и Женевьер Шатлен, к которым присоединились их сыновья — два Винсента, представляющих уже 12-е поколение виноделов семьи Chatelain.

Цвет:
вино зеленовато-желтого цвета.

Вкус:
богатый и сложный вкус вина отличается яркой минеральностью, которая хорошо выделяется на фоне ярких фруктовых нот. Хрустящая, сбалансированная кислотность наделяет послевкусие элегантностью и свежестью, дополняя нюансы томатных и смородиновых листьев и цитрусовых фруктов.

Аромат:
в пышном аромате вина представлены тона свежих трав, тропических и цитрусовых фруктов, белого персика, зеленого горошка и пассифлоры.

Гастрономические рекомендации:
хорошо сочетается с богатыми, пряными блюдами азиатской и индийской кухни, а также с морепродуктами.