Просекко Contri Spumanti Ponte Villoni Prosecco Rose 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Contri Spumanti Ponte Villoni Prosecco Rose используется отборный виноград сортов Глера и Пино Неро. Лозы произрастают на почвах, богатых минералами и микроэлементами.

Винификация:

Урожай собирают в конце августа-начале сентября, в момент нужной степени зрелости, когда ягоды имеют хороший уровень кислотности. Мягкое прессование и ферментация проводятся в стальных контейнерах при контролируемой температуре.

Вторичное брожение происходит с добавлением выбранных дрожжей в стальных автоклавах при контролируемой температуре и давлении по методу Шарма в течение месяца.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-розовый с устойчивым перляжем.

Аромат:

Гармоничный, освежающий, сотканный из нот спелых фруктов и белых цветов.

Вкус:

Мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в изысканном послевкусии.

Это интересно

Contri Spumanti является одним из ведущих производителей игристых и тихих вин на итальянском и международном рынке. В 30-х годах это было небольшое предприятие по разливу вина, расположенное в коммуне Cazzano di Tramigna, на северо-востоке Вероны. История развития компании тесно связана с именем Лучано Контри, который сумел вывести семейный бизнес на кардинально новый уровень.

Лучано Контри всегда пристально следил за технологическими инновациями в области производства вина, которые затем внедрял на своем заводе. С течением времени ему удалось построить сильную, конкурентоспособную компанию, которая руководствовалась критерием "максимальной эффективности". В первую очередь были оптимизированы затраты на обработку виноградников, сохранив при этом высокое качество винограда. Также велся строгий контроль всего производственного цикла при помощи современного оборудования и собственной лаборатории.

Продукция Contri Spumanti была неоднократно отмечена медалями и наградами, количество которых увеличивается с каждым годом. Игристые и тихие вина компании успешно реализуются на внутреннем рынке, а также экспортируется в более чем 39 стран мира.