Сидр Coquerel Brut 12 шт. 0.33 л

Описание

Производство:

Сидр Coquerel Brut изготавливается из натурального сока отборных сортов яблок, выращенных в аппелласьоне Кальвадос. Яблочные сады, в которых собираются фрукты, признаны институтом INAO (Национальным институтом наименований мест происхождения).

Яблоки моются и гравитационным методом подаются в специальную решетчатую машину, где превращаются в кашицу. Мезга прессуется, попадая между двух перфорированных листов металла, и проходит между двумя прижимными роликами.

Полученный яблочный сок оставляют бродить в течение нескольких месяцев. Вторичная ферментация сидра проходит в бутылках после розлива.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Аромат:

Фруктовые ноты объединяются с нюансами подлеска.

Вкус:

Очень свежий, насыщенный, мягкий, чуть сладковатый, с характерными яблочными нотами.

Гастрономия

Coquerel Brut рекомендуется подавать в качестве самостоятельного напитка, а также к легким закускам.