Вино Cordero di Montezemolo Monfalletto Barbera d'Alba 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Cordero di Montezemolo Monfalletto Barbera d'Alba 2015 изготавливают в винодельческом регионе Италии, на северо-западе Пьемонта. Ягоды выращиваются на склонах холмов в микрозоне Монферрат. Участок, на котором культивируются ягоды Дольчетто, находится на высоте 220-260 м над уровнем моря.

Винификация:

При производстве используются классические технологии. Ягоды собираются вручную в середине сентября. Мацерация продолжительностью 4-6 дней протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28-30 °С. Для малолактической ферментации используются стальные и дубовые бочки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый с фиолетовым оттенком.

Аромат:

Садовых и полевых цветов: лаванды, жимолости, фиалки и акации.

Вкус:

Ноты вишни, черники, крыжовника и ежевики, легкие полутона сухофруктов и орехов.

Это интересно

Выпускается вино Cordero di Montezemolo Monfalletto Barbera d'Alba 2015 компанией Azienda Agricola Monfalletto, чьи плантации расположены рядом со старинным поместьем и выходят на северную сторону холма Монфаллетто.