Игристое вино Corteaura Saten Millesimato 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники, где собирают урожай для вина Corteaura Saten Millesimato, расположены в разных областях зоны Франчакорта и представляющих различные ландшафты региона.

Выдержка вина:

Вино Corteaura Saten Millesimato выдерживается на осадке около 55 месяцев в подвалах винодельни при постоянной температуре 12-15 °C.

Винификация:

Виноград собирают вручную в течение первых десяти дней августа и перевозят на винодельню в небольших коробках. После мягкого прессования винограда муст ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 °C.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-жёлтый с тонким перляжем.

Аромат:

Раскрывается нотами сухофруктов, тропических и цитрусовых фруктов, минералов и хрустящей хлебной корочки.

Вкус:

С нотами хлебной корочки и желтых фруктов. Тонкое послевкусие оставляет пикантные цитрусовые нюансы. Несмотря на довольно высокое содержание остаточного сахара (около 6.5 г\л), сладость вина хорошо скомпенсирована освежающей кислотностью.

Это интересно

Итальянская винодельня Corteaura проистекает из желания создавать вино Франчакорта отличного качества, абсолютного совершенства, продуманное до мелочей.