Вино Cos Pithos Bianco Terre Siciliane 2016 0.75 л

Производство:

Урожай собирают в конце сентября и октябре. После спонтанной ферментации на виноградной кожице в стальных и остеклованных цементных чанах, вино выдерживается в бочках из славонского дуба и, после розлива, в бутылках в подвалах винодельни.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино насыщенного желто-оранжевого.

Вкус:

Комплексный, свежий взрывается сочными тонами фруктового сада (особенно цитрусовых и косточковых фруктов), которые дополняют экзотические нотки шафрана, зеленого чая, белых полевых цветов и свежесрезанной травы. Обволакивающая ядроа солевая минеральность резонирует в долгом послевкусии.

Аромат:

Доминируют ноты желтых косточковых фруктов (персика, абрикоса) и сухофруктов.

Гастрономия:

Вино прекрасно сочетается с жареной рыбой и моллюсками, ризотто с морепродуктами. Можно подать вино с курицей, жареный кроликом с миндальной сальсой, жареными кальмарами с лыйоном.

Это интересно