Вино Coto de Gomariz Ailala Souson 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Расположены на пологих, террасированных склонах. Почвы гранитные. С 2004 года на виноградниках практикуются органические и биодинамические методы возделывания.

Выдержка:

В течение 4-х месяцев в дубовых бочках.

Винификация:

Ручной сбор с тщательной селекцией. Мацерация при низких температурах с последующей ферментацией в стальных емкостях при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Аромат:

раскрываются ароматы вишни, земляники, сирени, фиалки в сочетании с нотками корицы.

Вкус:

Полнотелое, с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием с нюансами красного яблока и граната.

Это интересно

Слов "ailala" используется в галисийском фольклоре и переводится как "смех до слез от радости".