Вино Cousino-Macul Antiguas Reservas Chardonnay Maipo Valley 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Cousino-Macul Antiguas Reservas Chardonnay Maipo Valley создается из винограда сорта Шардоне. Виноград для производства вина выращивается на двух виноградниках в долине Майпо: "Buin" и "Macul", каждый из которых имеет свою плотность посадки лоз Шардоне.

На участке "Макул" она достаточно высокая, тогда как на "Буин" составляет всего 920 лоз на акр. Почвы виноградников — известковые, с примесью песка и наличием больших грубых камней.

Выдержка:

На протяжении 6 месяцев.

Винификация:

В 2016 году ручной сбор урожая начался в начале марта. На винодельне плоды были тщательно отсортированы, после чего деликатно отжаты.Часть сока ферментировалась в новых бочках из французского дуба, а часть — в резервуарах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий золотистый с привлекательным блеском.

Аромат:

Наполнен оттенками ананаса, маракуйи и меда.

Вкус:

Чистый, элегантный, прекрасно сбалансированный с мягкой текстурой, освежающей кислотностью, цитрусово-цветочными оттенками и утонченным послевкусием с едва уловимыми древесными намеками.