Вино Cramele Recas Paparuda Pinot Noir 0.187 л

Описание

Терруар:

Вино Cramele Recas Paparuda Pinot Noir изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, собранного с лучшего участка виноградника Dealul Uberland ("Цыганский Холм").

Выдержка:

В дубовых бочках в течение непродолжительного времени.

Винификация:

По окончании сбора урожая четвертая часть ягод подвергается карбонической мацерации в течение 10 дней. Оставшаяся часть проходит мацерацию и ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре 25 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-гранатовый.

Аромат:

Насыщенный, сотканный из нот спелых фруктов, черной вишни, малины, ванили и корицы.

Вкус:

Щедрый, округлый с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Это интересно

Вина из Рекаш— зоны в составе винодельческого региона Банат на юго-западе Румынии, являющегося частью исторической территории Трансильвании, — известны с незапамятных времен. Недаром древняя легенда гласит, что свои юные годы бог вина Бахус провел именно в этих краях.

Первые официальные упоминания о виноградарстве в Банат относятся к началу нашей эры, когда римлянам удалось завоевать расположенное здесь древнее государство Дакия. Что касается виноградников Рекаш, то о них есть упоминания в документах от 1447 года.