Вино Cramele Recas Selene Feteasca Neagra 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Cramele Recas Selene Feteasca Neagra изготавливается из древнего румынского сорта винограда Фетяска Неагра, который выращивают в холмистом регионе Банат.

Выдержка:

В бочках из французского дуба на протяжении года.

Винификация:

Сбор ягод проводят в конце сентября, затем виноград помещают в емкости из нержавеющей стали, где он подвергается ферментации на протяжении 14 дней. При этом обязательно поддерживается температура на уровне 28 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный с элегантными фиолетовыми отблесками.

Аромат:

Интригующий с оттенками спелых ягод, которые переплетаются с нотами древесины и пряностей.

Вкус:

Хорошо структурированный, гармоничный, с умеренной кислотностью, мягкими танинами и длительным послевкусием. Преобладают оттенки красных ягод, сливы и черники, которые дополняются нотами сушеных фиников и ванили.

Это интересно

Вина из Рекаш— зоны в составе винодельческого региона Банат на юго-западе Румынии, являющегося частью исторической территории Трансильвании, — известны с незапамятных времен. Недаром древняя легенда гласит, что свои юные годы бог вина Бахус провел именно в этих краях.

Первые официальные упоминания о виноградарстве в Банат относятся к началу нашей эры, когда римлянам удалось завоевать расположенное здесь древнее государство Дакия. Что касается виноградников Рекаш, то о них есть упоминания в документах от 1447 года.