Текила Cuerno de Toro Blanco Rosa 0.75 л

Описание

Cuerno de Toro Blanco Rosa — премиальная текила, созданная из 100% голубой агавы, выращенной на красных почвах региона Лос-Альтос в штате Халиско. Прохладный высокогорный климат способствует медленному созреванию агавы и формированию ее выразительного, насыщенного вкуса. Нежно-розовый оттенок текиле придает экстракт красного винограда.

Производство:

Для производства Cuerno de Toro Blanco Rosa используют голубую агаву, достигающую оптимальной зрелости примерно за шесть лет. После сбора сердцевины растений — пиньи — перерабатывают, а полученный спирт дважды дистиллируют в традиционных медных перегонных кубах, возраст которых превышает 100 лет. Экстракт красного винограда придает напитку характерный нежно-розовый цвет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Нежно-розовый.

Аромат:

Яркий и свежий, с нежными оттенками зеленого перца, винограда, ванили и сладкой агавы.

Вкус:

Легкий и элегантный в начале, постепенно становится более мощным и полным. В выразительном вкусовом аккорде раскрываются оттенки копченого перца, оливок и ананаса на гриле.

Послевкусие:

Длительное и насыщенное.

Это интересно

Название Cuerno de Toro в переводе с испанского означает «Рог быка». Текилу производит Hacienda La Capilla — хозяйство в штате Халиско, расположенное к востоку от Гвадалахары. История гасиенды восходит к концу XIX века и связана с Доном Антонио «Эль Амо» Асевесом, занимавшимся выращиванием агавы и производством текилы.

Гастрономия

Текила хорошо сочетается с севиче, приготовленными на гриле морепродуктами, рыбными тако и свежей сальсой из манго. Также ее можно подавать в чистом виде с лаймом и солью.

Температура подачи:

16–18 °С.