Вино Curicano Moscato 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Curicano Moscato производится из винограда сорта Москато Бьянко. Виноградники расположены в Долине Итата, старейшем и прохладном винодельческом регионе в южной части Чили. Прохладный климат в сочетании с обилием яркого солнечного света создает идеальные условия для медленного созревания ягод. Почвы преимущественно аллювиальные, песчано-суглинистые, обладающие хорошей воздухопроницаемостью и умеренным плодородием.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется механическим и ручным способом строго в момент достижения ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются деликатному прессованию и очистке сусла. Ферментация проходит при низких контролируемых температурах с использованием специально отобранных штаммов дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали. Брожение принудительно останавливается методом резкого охлаждения до его естественного завершения, что позволяет сохранить необходимый уровень природного остаточного сахара.

Выдержка:

Проводится на протяжении короткого периода времени исключительно в чанах из нержавеющей стали, полностью исключая контакт с дубовой древесиной, ради сохранения максимальной сортовой экспрессии, яркости и хрустящей свежести.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистый с привлекательными нежными зеленоватыми оттенками и живым блеском.

Аромат:

Стройный, чистый и экспрессивный, раскрывающийся яркими тонами цветов акации и жасмина, которые гармонично переплетаются с нюансами спелой груши, сочного апельсина, цитрусовых и тропических фруктов.

Вкус:

Легкий, нежный и освежающий, демонстрирующий мягкую, обволакивающую фруктовую сладость экзотических фруктов и белого меда, которая идеально сбалансирована живой хрустящей кислотностью.

Послевкусие:

Приятное, чистое и гармоничное, оставляющее за собой изящные цветочно-медовые нюансы и бодрящий фруктовый тон.

Это интересно

Линейка Curicano производится стопроцентно семейной чилийской компанией Bodegas y Vinedos de Aguirre, чья история наполнена глубоким уважением к традициям и земле Нового Света. Название серии посвящено индейцам — коренному народу Чили, олицетворяющему аутентичный характер и силу местной природы. Концепция этого релиза Москато Бьянко заключается в создании максимально понятного, открытого и дружелюбного вина, способного передать пикантную сладость мускатных сортов без излишней тяжести и приторности, за что оно высоко ценится любителями легкого полусладкого стиля.