Сакэ Dassai 23 Junmai Daiginjo 0.72 л

Описание

Производство:

Dassai 23 Junmai Daiginjo — одно из самых изящных и высококачественных японских саке, которое критики оценили как идеальное. Напиток производится из отшлифованного до 23% рисового зерна, что является пределом лимита полировки.

Dassai 23 Junmai Daiginjo имеет большое количество наград и титулов, в 2012 году на конкурсе "Los Angeles International Wine & Spirits" было названо "Лучшим из лучших саке мира".

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-соломенный.

Аромат:

Элегантный, с медовой сладостью, цветочными тонами и оттенками дыни и персика.

Вкус:

Утонченный, чистый, глубокий, многослойный, хорошо структурированный, с тонами коричневого сахара, спелой сливы и минералов.

Послевкусие:

Продолжительное, нежное, элегантное.

Это интересно

Компания Asahi Shuzo является одним из самых уникальных алкогольных заводов в Японии. За последние несколько лет компания адаптировала методы работы, чтобы иметь возможность производить саке круглый год.

Процесс изготовления саке основан на трудоемком ручном процессе, который формировался на протяжении веков и сегодня приносит большую пользу. В него гармонично включают самые современные технологии, применяемые в правильной мере, в нужных местах.

Использование только лучших материалов (рис, дрожжи) также способствуют получению напитков самого высокого качества.

Гастрономия

Dassai 23 Junmai Daiginjo отлично сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, легкими солеными закусками, блюдами из корнеплодов, блюдами со сливочным соусом.

Температура подачи:

16 °С.