Вино Dehesa del Carrizal Petit Verdo 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Dehesa del Carrizal Petit Verdo изготавливается из винограда сорта Пти Вердо, выращенного в регионе Кастилья Ла Манча. Почвы хозяйства имеют крайне высокое накопление глины и кварцевого песка.

Выдержка:

13 месяцев во французских, частично новых бочках.

Винификация:

Все этапы производства строго контролируются: ручной сбора урожая, бережная транспортировка, охлаждение, ручной отбор и ферментация.

Весь процесс осуществляется с наибольшей осторожностью, так что виноград остается нетронутым, обеспечивая качество от виноградника до бутылки. Точный контроль брожения имеет первостепенное значение и достигается посредством ежедневных дегустаций.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный вишнево-красный с фиолетовыми оттенками.

Аромат:

Раскрываются нотки темных ягод, лакрицы, а также бальзамические тона.

Вкус:

Свежий и гладкий, позже появляется концентрация спелых таннинов, графитово-минеральные тона, в длительном и полном послевкусии.