Вино Di Lenardo Cabernet Venezia Giulia 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Di Lenardo Cabernet Venezia Giulia производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, собранного в регионе Фриули-Венеция-Джулия.

Выдержка:

На осадке.

Винификация:

Виноград собирают вручную. Ягоды отделяют от стеблей и подвергают 10-дневной мацерации при низких температурах. После прессования сусло помещается в резервуары из нержавеющей стали, где оно проходит естественный процесс малолактической ферментации, в результате которого более яблочная кислота превращается в мягкую молочную кислоту.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный красно-рубиновый.

Аромат:

Гармонично сплелись ноты спелой сливы, вишни, черной смородины, ежевики и черники, обрамленные пряными, травяными и минеральными нюансами.

Вкус:

Богатый, гармоничный, хорошо сбалансированный и структурированный с ярко выраженной кислотностью, мелкозернистыми танинами, фруктово-пряными акцентами и пикантной миндальной горчинкой в продолжительном послевкусии.