Вино Di Lenardo Pinot Grigio 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Di Lenardo Pinot Grigio производится из винограда сорта Пино Гриджио. Виноградники расположены в регионе Фриули-Венеция-Джулия, в зоне Фриули Грав. Почвы здесь преимущественно аллювиальные, богатые гравием и камнями, что обеспечивает отличный дренаж и придает вину характерную минеральность.

Винификация:

Урожай собирается вручную по достижении оптимальной зрелости. После мягкого прессования сусло проходит статическую декантацию. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре (около 15-16°C) с использованием отборных дрожжей, чтобы максимально сохранить первичные ароматы сорта.

Выдержка:

В течение нескольких месяцев на тонком осадке в стальных резервуарах. Перед розливом проводится легкая фильтрация. Выдержка в дубе не применяется, чтобы подчеркнуть свежесть и сортовые особенности.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с легкими золотистыми отблесками.

Аромат:

Интенсивный и чистый, с доминирующими нотами спелой груши, желтого яблока, луговых цветов и легкими нюансами тропических фруктов (банан, ананас).

Вкус:

Среднетелый, гармоничный и сочный, с прекрасным балансом кислотности. Во вкусе преобладают тона косточковых фруктов и освежающие цитрусовые штрихи.

Послевкусие:

Чистое, элегантное и достаточно продолжительное, с мягким минеральным финишем.

Это интересно

Семья Ди Ленардо занимается виноделием в провинции Удине с 1878 года. Сегодня поместье считается одним из самых технологичных и продвинутых во Фриули. Особенностью производства является использование только собственного винограда и упор на экологичность: винодельня полностью обеспечивает себя электроэнергией за счет солнечных батарей. На этикетках вин Di Lenardo часто можно встретить надпись «Only Me», что подчеркивает индивидуальный стиль винодела Массимо Ди Ленардо.