Вино Di Vi Vine Di Luccio Langhe Dolcetto 2011 0.75 л

Ди Ви Вайн Ди Люччио Ланге Дольчетто 2011 (Di Vi Vine Di Luccio Langhe Dolcetto 2011) - Красное сухое.
Особенности производства: виноград полностью отделяется от гребней с помощью специального оборудования и помещается в пресс. Затем сусло помещается в цистерны из нержавеющей стали и подвергается ферментации при температуре около 26° C. После первой, активной, стадии брожения, которая длится около недели, наступает фаза медленного брожения, завершающаяся на стадии расщепления сахара. Далее вино отстаивается в стальных цистернах в течение полугода и бутилируется.
Дегустационные характеристики:
Цвет: рубиново-красный.
Аромат: насыщенный, фруктовый с яркими тонами красных и черных ягод и легкими пряными интонациями.
Вкус: среднетелое, хорошо сбалансированное вино с приятной сочной кислотностью, выразительными сладкими ягодными нотами и гармоничными танинами.
Гастрономическое сочетание: антипаста, разнообразные закуски, мясо и сыры.
Подача: рекомендуется подавать при температуре 16 - 18° C.