Шампанское Dom Perignon Vintage Brut 2010 0.75 л

Описание

Терруар:

Шампанское Dom Perignon Vintage изготовлено из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар, выращенных в регионе Шампань.

Винификация:

Метод производства - Шампенуаз.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-золотый с богатым, мягким муссом из мелких пузырьков.

Аромат:

Постепенно разворачивается в бокале, начиная сиять сладкими тонами тропических фруктов (зеленого манго, дыни, ананаса). Затем начинают появляться оттенки апельсиновой цедры, мандарина и свежими нотами цветов после дождя (пиона, жасмина и сирени).

Вкус:

Необычный, контрастный, обильный, массивный, сочный, щедрый и твердый с невероятной концентрацией, прекрасно интегрированной, но устойчивой кислотностью и вибрирующими нотами специй, особенно перца.

Это интересно

Шампанское названо в честь французского монаха-бенедиктинца по имени Пьер Периньон, жившего в XVII веке. Именно он научился укрощать "дьявольское вино" и сделал очень много для современного виноделия: придумал метод выдержки шампанского в бутылке, ассамбляж и особенные узкие бокалы для идеальной "пенистости" шампанского. Сегодня бренд "Дом Периньон" принадлежит компании Моет & Шандон.