Шампанское Dom Ruinart Rose Brut 1996 0.75 л в коробке

Описание

Терруар:

Шардоне для вина собран с участков класса Гран Крю (66% — из Кот де Блан, 34% —из Монтань де Реймс). Пино Нуар выращен в крю Sillery и Verzenay.

Винификация:

Собирается исключительно вручную. Ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18-20°C. Затем яблочно-молочное брожение с ежедневным пижажем.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-розовый с легким оттенком янтаря и медным отливом.

Аромат:

Утонченный с нюансами малины, айвы и лакрицы, которые переходит по мере нагревания напитка в еще более интенсивный, c щедрыми тонами апельсиновой цедры, поджаренного солода, кислой вишни и красного винограда.

Вкус:

Очень свежий, мощный с прекрасным балансом, нотками красных фруктов, лакрицы и цитрусовых.