Вино Domaine Amiot Guy et Fils Bourgogne Chardonnay 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Amiot Guy et Fils Bourgogne Pinot Noir изготавливается из винограда сорта Шардоне, который выращивают в регионе Бургундия. Виноград собирают с нескольких участков, расположенных в нижней части холма коммуны Шассань. Общая площадь 0,5 га. Экспозиция юго-восточная. Почвы преимущественно глинисто-известняковые. Возраст лоз 45 лет.

Выдержка:

В течение 12 месяцев 2/3 вина в нейтральных ёмкостях, 1/3 в больших бочках из французского дуба.

Винификация:

Ферментация в нейтральных ёмкостях. Применяют баттонаж, малолактика проходит при температурах 13-14°С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий золотисто-жёлтый.

Аромат:

Белых фруктов и цветов, цитрусовых, манго и белой орхидеи.

Вкус:

Среднетелое, богатое и освежающее, с маслянистой текстурой, сбалансированной кислотностью и минеральными нотками в долгом послевкусии.