Вино Domaine Arnoux-Lachaux Latricieres-Chambertin Grand Cru 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Arnoux-Lachaux Latricieres-Chambertin Grand Cru производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках во Франции в регионе Бургундия.

Выдержка:

6-7 месяцев в новых французских дубовых бочках.

Винификация:

Ручной сбор, тщательный триаж, полное гребнеотделение. Целые ягоды без дробления помещают в ёмкости из нержавеющей стали, где проходит холодная мацерация в течение 3-5 дней. Ферментация с применением ремонтажа при контролируемых температурах. Малолактика во французских дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый.

Аромат:

Выразительный, с нотами лесных ягод, сливы, пионов, подстилки из хвойных пород, горящих углей и специй.

Вкус:

Сбалансированный, выразительный, с нотами фруктовых пряностей, черного перца, минералов и тостов.

Послевкусие:

Стойкое, с мелкозернистыми танинами.