Вино Domaine Berthaut Vosne Romanee 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на двух участках в южной части Вон-Романе общей площадью в 1.5 га: "Aux Reas" с 60-летними лозами и "Au Dessus de la Riviere" с лозами старше 80 лет.

Выдержка:

В дубовых бочках (30% новых).

Винификация:

При производстве вина виноград полностью отделяется от гребней. Ферментация проходит в цементных чанах, без добавления селективных дрожжей, с периодическим ремонтажем и пижажем.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый с малиновым оттенком.

Аромат:

Энергичные тона ежевики, вишни, черной смородины, малины, ванили, грибов, минералов, легкие нюансы земли, перца и экзотических специй.

Вкус:

Приятный, с отчетливой минеральностью, тонкой кислотностью и мягкими танинами. Чистые фруктовые тона придают ему тепло и ощутимую сладость, а украшенное нотами трав, лакрицы, ванили, дуба и специй послевкусие длится целую вечность.