Органическое вино Domaine Chandon de Briailles Corton Grand Cru 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Chandon de Briailles Corton Grand Cru производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на трех различных виноградниках класса Гран Крю апелласьона Кортон, расположенных на разной высоте склона.

Выдержка:

В старых дубовых бочках.

Винификация:

Собранный урожай тщательно сортируется. Прошедшие контроль плоды без отделения от гребней давятся с помощью пневматического пресса. Полученное сусло отстаивается на протяжении двух суток, затем его сливают в 200-литровые бочки, где и проходит ферментация при температуре не выше 22 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий бледно-лимонный с золотистыми отблесками.

Аромат:

Комплексный и интенсивный с яркими тонами белых садовых фруктов, цедры лимона, сладких специй, влажной земли и легкими нотками засушенных лепестков полевых цветов

Вкус:

Оттенки цитрусовых фруктов, груши, ириски, ванили и дыма дополняются нюансами специй и тостов, которые украшают длительное, свежее послевкусие.