Вино Domaine d'Esperance Cuvee d'Automne 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Для изготовления вина используется виноград сорта Гро Мансенг. Его выращивают в коммуне Mauvezin d'Armagnac на смешанных известково-песчаных почвах.

Выдержка:

3 месяца напиток выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Винификация:

Сбор урожая на участке площадью 12 акров начинается в конце октября, так как именно к этому времени ягоды винограда достигают максимальной зрелости и приобретают необходимый уровень сахара. После кратковременной мацерации (в течение ночи), сок отделяется от мезги.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-лимонный.

Аромат:

Яркий, богатый с сочными тонами спелого винограда, изюма и меда.

Вкус:

Округлый, сбалансированный, освежающий, с мягкими фруктовыми тонами и стойким пряным послевкусием.