Вино Domaine Danjou Banessy La Truffiere Cotes Catalanes 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Danjou Banessy La Truffiere Cotes Catalanes производится из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных на черных сланцевых почвах во Франции в регионе Лангедок-Руссийон.

Выдержка:

Осуществляется в старых французских дубовых бочках длится, в зависимости от урожая, от 15 до 20 месяцев.

Винификация:

Виноград выращивают согласно лунному календарю, собирают вручную в небольшие ящики, отделяют от гребней и ферментируют на природных дрожжах. Вино без предварительной фильтрации и очистки бутилируют под действием силы тяжести (самотек).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красивый светло-золотистый.

Аромат:

Деликатный, раскрывается нотами сочных белых фруктов, цветов цитрусовых и яблоневых деревьев, дополненными тонкими оттенками специй и дуба.

Вкус:

Хорошо структурированный, напряженный, энергичный, минеральный, который со временем становится более мягким и округлым, что позволяет проявиться сливочным нюансам. Послевкусие свежее, стойкое.